子供たちと記録とかとか。

最近、高級オリーブオイルにハマっています。

私、最近、高級オリーブオイルにハマっています!
きっかけはデパートのイタリア物産展でオリーブオイルの試飲を値段別にさせていただいたこと。

オリーブオイルなんてどれも同じじゃん?
と言われそうですが、全然ちがうんですよ。

あ、でも炒めるのに使うのなら普通のスーパーの安いやつで十分だと思います。
香りが飛んでしまうので意味がなくなってしまうので。

主に生食用です。

高級なオリーブオイル。私は大体1500円ぐらいのを使用しているのですが、
高い物になると生で飲めちゃうんですよ。
もちろん油は油なんですけど、ギトギト感がないの。

ちょっとフルーティな味がするんですよ。
バナナみたいな濃厚でクリーミーで少し青臭くてちょっと苦味があります。

オリーブオイルは健康にも良いみたいで、私の叔母さんは毎日スプーン一杯飲んでるんだって。
お味噌汁いれたり、冷奴にかけたりしてるみたい。

私もバルサミコ酢とオリーブオイルを合わせてサラダや冷奴にかけたりしてるけど、
下手に添加物がたくさんはいったサラダドレッシングよりずっと
ヘルシーで体に良さそうな感じです(^O^)
パンにつけてもすっごく美味しいの。最近バター高いから。オリーブオイルたっぷり塗ってます♪

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